Сушка для грибов и овощей

[Foklina]

Заядлые грибники, тихая охота, все дела и уже давно хотим купить себе нормальную сушку, а то над плитой сушить уже надоело,  денег на нее в районе 3000-4000 т.р. что посоветуете и как их вообще выбирать? вариантов достаточно. В основном будут боровики большие сушится, те что в мариновку не пойдут. 

[Рыбак]

Буквально на днях мне грибник рассказывал .что все электросушилки сплошь какашки и он стал сушить на солнышке.Мне эти дела до лампочки и я вяло возразил ,что вроде сушат в тени.Он убеждал что на солнце лучший метод.Как то так.

[volkodav]

У нас такая, пользуем уже лет 10, грибы, фрукты,ягоды... Рекомендую.

[Manul]

...овощи, зелень

[Рыбак]

Что то заинтересовался.А то шкурки апельсин-мандариновые лежат на подоконнике неделями ,плохо сохнут.Только залез сейчас,глянул на какой то Ветерок".В характеристике нет время сушки,а в отзывах-"очень быстро".Очень быстро это сколько, минут (часов)?

[dimp]

грибы за ночь часов 10

14 часа назад, volkodav сказал:

грибы, фрукты,ягоды..

у меня знакомые делают шикарнейшую пастилу и аналог мармелада  

[Manul]

Очень быстро - не есть гуд, т.к. для быстрой сушки нужна высокая температура, а чем выше температура, тем больше сушенный продукт отличчается от натурального. Например та же "Изидри" сушит мясо и рыбу при 60, а зелень (всякие укропы-петрушки и т.п.) при 40.

[volkodav]

4 часа назад, dimp сказал:

у меня знакомые делают шикарнейшую пастилу и аналог мармелада 

У меня супруга тоже делает - и вкусно и натурально)

4 часа назад, Manul сказал:

та же "Изидри" сушит мясо и рыбу при 60, а зелень (всякие укропы-петрушки и т.п.) при 40.

У неё есть разные режимы, это хорошо. У нашей только один, приходится регулировать температуру переставленинм/поднятием полок.

А какие ароматы в комнате ммм...))

[Manul]

56 минут назад, volkodav сказал:

У неё есть разные режимы

Мелочь, но приятно., как и возможность добавлять и убирать лотки. Хотя самое главное её достоинство - это отсутствие необходимости переставлять лотки в процессе сушки. Сохнет абсолютно одинаково что на нижнем, что на самом верхнем лотке.

[Рыбак]

Набрал в поисковике "Сушка сливы" .Вечно 1-2 ведра излишков. 12-14 часов сушить.Каждый час менять лотки местами.Через 4-5 часов менять темп. нагрева и остужать до комнатной температуры.Энтузиазма резко поубавилось.По моему проще в микроволновке или на солнышке.Или отдать опять жене-пусть будут излишки джема. И не на одну модель почему то не нашел сколько же кг запихивается за 1 раз.Жаль.Да и фиг с ним.

[Evgenik]

Сначала заинтересовался данным девайсом, но потом подумал - излишков фруктов у нас не водится, грибы сушеные не особо люблю (отварные и соленые/маринованные куда вкуснее), а укроп с петрушкой и так легко и без проблем сохнут. Так и передумал о необходимости этой сушилки.

[fayaaaa]

Сушёные грибы не люблю. Фрукты и ягоды морожу. Ленка хочет себе Изидри купить (именно изидри и ни что другое), чтоб летом сушить абрикос, персик и инжир. Фиг его знает, я сухофруктов много не ем, мне дешевле покупать сухофрукты, чем купить сушилку и потом ещё заморачиваться с сушкой.

[ogurecmolodec]

грибы хорошо сушит в духовке или на печи,русской))) а да всего остального и сушилка сойдет... сама по себе аппаратура не сложная, на яндексе выбрали да и все... витька, полярис, у моей тещи вообще синбо (сами же и дарили), пользуется уже пол года, все сушит и сушит, типо внукам на зиму и тд, витаминки, берем, в основном фрукты, компоты жена варит

[Manul]

4 часа назад, Рыбак сказал:

Каждый час менять лотки местами.Через 4-5 часов менять темп. нагрева и остужать до комнатной температуры.

[Рыбак]

Такое ощущение ,что для "Эзидри" персональные рецепты сушки ,чем для других сушилок.Но все равно спасибо

[Norton]

В 09.02.2018 в 10:53, Foklina сказал:

Заядлые грибники, тихая охота, все дела и уже давно хотим купить себе нормальную сушку, а то над плитой сушить уже надоело,  денег на нее в районе 3000-4000 т.р. что посоветуете и как их вообще выбирать? вариантов достаточно. В основном будут боровики большие сушится, те что в мариновку не пойдут. 

Пользуюсь такой сушилкой sinbo sfd 7403, покупал к прошлой осени, грибов то уйма в прошлом году было, да и жена сухофрукты делает на ней, отдавал что то около 3100. Но она себя оправдала, работает тихо и отключается автоматом, только периодически менял поддоны местами чтобы равномерно просушилось.

[Foklina]

В 10.02.2018 в 21:10, ogurecmolodec сказал:

грибы хорошо сушит в духовке или на печи,русской)))

ага, если делаешь это в деревне то может быть, а так потом весь дом грибами пахнет, от сушки тоже есть запах но не такой 
 

Цитата

Пользуюсь такой сушилкой sinbo sfd 7403, покупал к прошлой осени, 

буду выбирать между этой и vitiesse тем что с верху. Хотя синбо чисто по функционалу вроде получше. 

[Perturabo]

Интересные сушилки конечно, про sinbo я ещё что-то слышал, а вот про vitiesse нет. Очередное китайское фуфло или вполне нормальный производитель? 
Кстати, а эти сушилки насколько равномерно сушат? просто не хочется постоянно бегать, менять поддоны и тому подобное, хочется просто положить туда грибы или иные продукты и потом достать их уже нормально засушенными

[Norton]

В 12.02.2018 в 11:11, Perturabo сказал:

Кстати, а эти сушилки насколько равномерно сушат?

По своей скажу что сушит она равномерно даже не меняя местами поддоны, менял местами лишь тогда когда все 5 поддонов заполнены полностью грибами и то по своей инициативе. Жена например когда сушит там свои ягоды да яблочки, поставит таймер и не подходит до окончания сушки. Прошлую осень тест-драйв прошла при ежедневных нагрузках до конца ноября, пока ждёт следующего сезона.

[Lazo]

Тоже сушку выбираю к лету, т.к. урожай яблок-груш обычно немалый, компоты надоели, а вот сушённые- вкусно и полезно. Ну и грибы.

Norton, подскажите,   у вас такая? с каким шагом там меняется температура?  эти пластиковые поддоны достаточно крепкие?

https://market.yandex.r...8796535/spec