Кухня для вас — техническое помещение, место сбора всей семьи и друзей или продолжение гостиной? Вы цените уединение? Любите запах домашней еды? А какая у вас плита: индукционная, электрическая или газовая? На эти вопросы предстоит ответить, чтобы решить: нужна ли дверь на кухню.

А нужна ли отдельная кухня?

В 21 веке российские интерьеры захватила мода на кухни-гостиные. В старом фонде принялись массово сносить стены и согласовывать перепланировки, новый фонд подстроился и насытил рынок квартирам с еврогостиными.

В российской традиции собираться на кухне всей семьей или большой компанией, гостиная при этом зачастую пустует. Почему бы им с кухней не объединиться?

Европейское решение под девизом «меньше стен, больше места, света и воздуха»‎ сразу снимает вопрос: «нужна ли дверь на кухню». Отказываются не только от дверей, но и от перегородок, за зонирование отвечают кухонные островки, барные стойки и отделочные материалы. Кухню зачастую не отделяют от гостиной даже визуально, с помощью отделки, в тренде полная мимикрия. Кухни приобретают всё менее кухонный вид, сливаясь с жилой комнатой. Начинка прячется за фасадами, уходят в прошлое такие традиционные элементы, как кухонный фартук. 

Слияние кухонной и жилой зоны, как правило, обходится дороже, чем классический или около классический кухонный гарнитур в изолированной комнате, но любовь к европланировке требует жертв.  

Несмотря на плюсы объединения — это решение не для всех. 

Дом там, где жарят котлеты

Изолированная кухня ещё не вымерла как вид, а значит вопрос: «нужно ли ставить дверь на кухню» по-прежнему актуален. Один из главных аргументов в пользу двери: она препятствует распространению запахов готовки по квартире.

Поклонники еврогостиных могут резонно заметить, что эту проблему решают мощная вытяжка и хорошая вентиляция. Но не все дизайнеры и заказчики верят в непогрешимость вытяжки, не всем нравятся запахи еды, свободно витающие по квартире.

Решая нужна ли дверь на кухню, отталкивайтесь от кулинарных привычек: как часто вы готовите и что именно. В плане запахов есть разница между вегетарианским обедом на пару и жареными котлетами.

Найдутся те, кому запах жарящихся котлет не мешает и ассоциируется с домашним уютом. Если запахи готовки не смущают, от двери можно отказаться даже на изолированной кухне. Проблему оседания запаха на отделке, мебели и текстиле решат всё те же вытяжка и вентиляция.

Стыдно, когда видно

В процессе готовки на кухне зачастую возникает творческий беспорядок. Или откровенный бардак. В еврогостиных такое положение вещей может мозолить глаза, либо научит поддерживать безупречный порядок. Изолированная кухня с дверью позволяет быстро скрыть побочные эффекты готовки от посторонних глаз. Удобная функция, особенно если дома гости. 

Если бардак вы никогда не разводите, все равно готовьтесь к тому, что кухня не всегда будет выглядеть как на обложке мебельного каталога. Любая кухня, даже самая минималистичная, неизбежно обрастет бытовыми деталями. Баночки с маслами, соусами и специями, кухонная утварь, текстиль, моющие средства — всё это можно спрятать за фасадами, но всегда ли на это есть время? Проявления кухонного быта могут неэстетично смотреться в интерьере еврогостиной.

Отталкивайтесь от образа жизни. Предпочитаете питаться в ресторанах и редко готовите что-то сложнее яичницы с тостами? Или готовите часто и много? Кулинарам больше подойдет изолированная кухня с дверью, которую можно рассматривать как техническое помещение.

Если нужно уединение

Если вы не просто любите готовить, а любите готовить в одиночестве, дверь на кухню становится маст-хэвом.

Дверь — препятствие для запахов и звуков. Это важно, если члены семьи живут в разном режиме: кто-то ещё спит, а кто-то уже заводит кофемолку и блендер, гремит кастрюлями и заряжает стиральную машину, которая тоже может обитать на кухне.

Звукоизолирующая и приватная функции двери пригодятся, если вы часто собираетесь на кухне большой компанией и засиживайтесь допоздна, когда детям в соседних комнатах пора спать.

В однокомнатных квартирах кухня может быть единственной возможностью уединиться: поработать, ответить на телефонный звонок, пошептаться с подругой. В кухне может располагаться даже дополнительное спальное место. В таких условиях дверь обязательна.

Когда выбрали за нас

А у нас в квартире газ… Значит вопрос: «нужна ли дверь на кухню в квартире» можно считать закрытым. Так велит закон, и отказаться от двери на кухне с газовой плитой можно только на незаконных основаниях.

Если нужна, то какая?

Если кухня примыкает к гостиной, хорошим вариантом станут раздвижные двери. Такое решение позволит сэкономить место, конечно, если планировка ему благоволит. Раздвижная дверь со стеклянными вставками или полностью выполненная из стекла не будет нагружать интерьер визуально и позволит свету свободно перемещаться по квартире.

Помните о проходимости. Если в процессе приёма пищи вы множество раз перемещаетесь из кухни в столовую зону в гостиной, распашная дверь может стать серьезным препятствием, когда у вас в руках горячая супница или поднос с сервизом. Раздвижные двери или дверь-гармошка практичнее.

Если в приоритете приватность, уединение и звукоизоляция, стоит выбрать сплошное дверное полотно и классическую распашную дверь. Эффективным борцом со звуком станет щитовая дверь. 

Чтобы решить, нужна ли дверь на кухню, отталкивайтесь от своих привычек и особенностей жилого фонда. Чтобы подобрать подходящий вариант, обращайтесь к консультантам в салонах ТК «Ланской»‎.