Кулинарная страничка

[ClydeBarrow]

Ой не надо картоху свининкой- это очень вредно. Картоху надо с чем то менее сытным)))) 

[alex-bs]

Хе-х, удивили, лягушками да змеями чела, который Ю-В Азию как свои пять пальцев... только в Тае был больше 20 раз, давно сам со счета сбился! Я вот тут, от нечего делать, конечно, решил заняться кулинарными изысками в домашней, тысызыть, обстановке. Рецептов всякой вкусняшки надыбал цельную кучу, все в основном с Одноклассников, поскольку там постоянно тусуюсь. Много чего уже испробовал в готовке, но своей "коронкой" считаю итальянский хлеб "Чиабатта", испеченный в обычной духовке. Рецепт выложу после, если кого заинтересует, а пока несколько фоток, чтобы у вас слюнки потекли.

Только что из духовки:

На срезе, с семечками и арахисом:

С вялеными черри и сушеным сладким луком:

Процесс приготовления "клубного сэндвича по-коломенски":

Завтрак на одного, с тмином (в стакане - домашний "айран"):

Завтрак на одного, с салом:

Завтрак на двоих:

Ну, и наконец, в качестве "оттяжки":

Как вам? ))))))))))))))

[Bagis]

Как вам? ))))))))))))))

Клёво!)

Я вообще люблю чиабатту, почти каждое утро её ем) Не самодельную, правда, но у нас и магазинная очень даже ничего. Но твоя, естественно, лучше)

[alex-bs]

Привет, Сережик! Да у нас тоже продается, и не очень дорогая, кстати, но когда сам можешь с начинками экспериментировать, то сам понимаешь... )))))))))

[Evgenik]

Иваныч, ты изверг!

[alex-bs]

Хе-хе! ))))))))))))))))))))))))))))

[volkodav]

Обожаю чиабату! Слюни пузырями )

Ждём рецепта.

[alex-bs]

Рецепт в прикрепленном файле. Чиабатта - мой рецепт.docx

[VladimirOr]

Я на гриле как-то все жарю, та и оно лучше выходит,больше можно всунуть

[baton88]

блины фаршированные семенами подсолнуха, то есть семечками. подаются со сгущенным молоком.

[Боков]

За что ж я на ночь на эту тему набрел Такая чиабатта и блины красота. Подскажите, есть у вас коронные, т.е. оригинальные блюда и еще бюджетные по продуктам? Сейчас очччень мне актуально

[Evgenik]

Бюджетно и вкусно - жареная картоха с грибами

[baton88]

как смачно и главное - убедительно. завтра обязательно сварганю себе, благо, в сентябре, здесь этих грибов было столько, хоть литовкой коси, и насушил и наморозил.

@Evgenik, заходи если что, всем хватит.

[baton88]

Извините конечно, но немного про блины. блинчики я люблю и на вахте делаю их регулярно. и вот на прошлой впхте, два месяца назад, я, в очередной раз выпекал себе порцию блинов. как правило, за раз улетаю не меньше 10 шт. согласен, легче убить... и вот, на столе лежала распечатанная пачка с очищеным нежаренным ядром подсолнечника, на сковороде выпекался очередной блин и я, даже не задумываясь над своим действием, взял и сыпнул две - три щепотки зерна еще на жидкое тесто, выждал немного времени, перевернул и довел блин до готовности. затем тоже самое сделал со вторым, третьим...десятым. когда я начал их кушать, то на четвертом понял, что больше мне не съесть, уж больно они питательные. уплетать их как обыкновенные блины, не получилось, оказывается жевать нужно, а пока жевал, видимо сигнал дошел о том, что наелся. я почти на полном серьезе. рекомендую.

Да, совсем забыл, сгущенка будет кстати.

[Evgenik]

Evgenik, заходи если что

Спасибо!  Грибочки я люблю похрумать.   

[baton88]

угощайся!

[pavlik123]

Закусь отменный! А черпак где?

[Evgenik]

Прям отсюда чувствую что вкусняга! Только лаврушка лишняя.

[baton88]

Прям отсюда чувствую что вкусняга! Только лаврушка лишняя.

и это точно, лавруха лишняя на этом празднике. перебивает вкус лета.

[Liminka]

Я вообще лаврушку только к рыбе добавляю. К грибам совсем не нужна. Но все остальное - такая вкуснота!! Где б грибов зимой раздобыть?))