5 удобных решений для маленькой кухни

В домах старой застройки часто не хватает места для всего, что входит в оснащение современной кухни. Эксперт направления «Кухни» компании «Леруа Мерлен» предлагает 5 советов, позволяющих использовать каждый квадратный сантиметр доступного пространства и разместить все необходимое.

Воспользуйтесь опытом профессионалов, чтобы избежать стереотипов

Стандартное мышление человека, не слишком опытного в проектировании кухонь, обычно приводит к созданию стереотипных решений в духе «в углу холодильник, рядом стол, а вдоль другой стены кухонный гарнитур». Именно из-за таких схем компактные кухни нередко оказываются слишком заполненными вещами и мебелью. Там можно либо только готовить, либо только обедать.

Чтобы избежать переуплотнения, можно посоветовать поработать со специалистом, обладающим опытом и креативным подходом. Такие специалисты есть в проектных зонах магазинов, предлагающих товары для ремонта и обустройства. Решение, подготовленное в процессе общения со специалистом проектной зоны, позволит организовать пространство, созданное в первую очередь для людей, а не для холодильника и стола.

Задействуйте возможности встраиваемой техники

При проектировании стоит придерживаться одного из двух распространенных подходов. Первый заключается в том, что все необходимое прячется внутри шкафов.

Этот путь подразумевает, что вся техника спрятана внутри гарнитура. Кроме ставшей уже привычной встраиваемой посудомоечной машины, варочной панели и духового шкафа вы можете приобрести встраиваемую кофемашину и микроволоновую печь. Хорошие возможности для экономии места предоставляет сочетание однокамерного встраиваемого холодильника и высокого напольного шкафа, входящего в состав кухонного гарнитура. В одну из секций шкафа поместится малогабаритный холодильник с морозилкой высотой от 80 до 100 см. Вторая секция шкафа останется свободной для хранения продуктов, не требующих заморозки, или посуды.

Эта мера избавит от необходимости искать место для холодильника на полу, а значит, дефицитная площадь освободится для установки полноценного обеденного стола для трех или даже четырех человек. Высокий шкаф со встраиваемым холодильником — не единственный вариант решения. Встречаются версии компоновки, в которой небольшой холодильник установлен прямо на столешницу.

Или предусмотрите в кухне возможности для трансформации

Второй подход: мебель в кухне подбирается так, чтобы можно было оперативно освободить максимум пространства для перемещения. Холодильник остается в обычном месте на полу. Обеденный стол подбирается такого размера, чтобы его можно было сдвинуть к стене, освободив центр комнаты, и выдвинуть в центр, когда семья садится обедать.

Центральный элемент этого решения – стулья. Когда стол сдвинут к стене, они не должны мешать проходу. Один из способов заставить их «исчезнуть» это покупка складных стульев. Но выносить сложенные стулья из кухни достаточно обременительно, а пытаться спрятать их под стол – неудобно и ненадежно. Практичным решением могут стать кронштейны для стульев на свободной стене.

Организуйте хранение внутри каждого шкафа

Корпус шкафа, установленный под столешницу или смонтированный на стену, подходит не только для установки полок или выдвижных ящиков. Производители мебели для кухни разработали множество дополнительных приспособлений, увеличивающих вместимость шкафов.

Чтобы выбрать наполнение, еще до начала проектирования кухни стоит предусмотреть специализацию для каждого шкафа. К примеру, в одном из шкафов хранить банки с консервированными овощами, а в другом — кастрюли и так далее.

Распределение «ролей» для каждого шкафа дает возможность определить, сколько шкафов должно быть в нижнем и верхнем рядах. Оценка габаритов посуды и других предметов поможет понять, какой ширины шкафы выбрать.

Для посуды, особенно для крупных сковород и кастрюль, лучшим решением остаются полки (при хранении в навесном шкафу). Если кастрюли будут находиться в напольном шкафу, выдвижные ящики удобнее. Кастрюли и сковородки лучшее хранить в широком шкафу (60 см). А вот для банок с консервами, бутылок с маслом, уксусом или напитками подойдут узкие шкафы.

Стоит знать, что для банок и бутылок будет достаточно шкафа минимальной ширины — 15 см. Для таких шкафов в линейке наполнения для кухонного гарнитура есть выдвижные корзины на направляющих с доводчиком.

Нижняя корзина расположена максимально далеко от верхней. Это сделано специально, чтобы в нее можно было поставить даже высокие бутылки. Верхняя корзина оптимальна для установки банок небольшого объема. Такие корзины выпускают не только для самых узких шкафов, но и для корпусов шириной 30 и 40 см.

Выдвижными двухъярусными корзинами решения для организации хранения не ограничиваются. Для стандартных корпусов 40 и 60 см выпускают выдвижные сушки для посуды. Это приспособление может быть полезно при проектировании шкафа нестандартной конфигурации для маленькой кухни — например, если верхний ряд навесных шкафов не предусмотрен. Выдвижную сушку можно установить в любой шкаф. При этом влажности внутри опасаться не стоит: для выдвижных сушек выпускают поддоны.

В самой миниатюрной кухне можно сэкономить еще больше места, если полностью отказаться от размещения сушки внутри шкафа. Небольшая семья из двух человек может обойтись специальным вкладышем для мойки, выполняющим функции сушки.

При планировании стоит предусмотреть установку органайзера в один из выдвижных ящиков. Он решает проблему хранения ножей, вилок, половников и другой мелкой утвари.

Прежде чем отправиться за услугой проектирования, нужно ознакомиться со всем ассортиментом наполнения для кухонных шкафов. Проще всего это сделать на сайте онлайн-магазина одного из сетевых гипермаркетов, предлагающих товары для обустройства. Фотографии высокого разрешения в карточках товаров дают отличное представление о том, как выглядят приспособления в реальности.

 В итоге вы получите решение, в котором нет ничего лишнего, — именно этого и стоит добиваться в случае с компактной кухней.

Эффективно используйте пространство в углу

При проектировании небольшой кухни чаще всего выбирают угловую компоновку. В нее входит длинная столешница вдоль одной стены и более короткий отрезок вдоль второй примыкающей стены. Под столешницей располагают напольные шкафы. На стену обычно вешают второй ряд навесных шкафов, также в угловой конфигурации. Мойку располагают в углу.

Недостаток угловой компоновки в том, что расположенный под мойкой угловой шкаф остается нерационально пустым. В нем находится сифон для слива, подводящие шланги смесителя, корзина для мусора и разные кухонные мелочи. При этом внутренний объем шкафа заполнен не более чем наполовину.

Чтобы освободить пространство в углу, можно увеличить количество шкафов в нижнем ряду на один, выбрав более узкие шкафы. Сделать это можно, выбрав варочную панель и мойку минимальной ширины.

Минимальной шириной обладает варочная панель с тремя конфорками. Для ее врезки подойдет каркас шириной 45 см.  Мойка минимальных размеров (35 см) помещается в напольный каркас шириной 40 см.

Выбрав более узкие шкафы, вы освобождаете место в углу для установки «волшебного уголка». Уголок оснащен двухъярусной или трехъярусной корзиной, которая движется вокруг одной оси, когда открывают или закрывают дверцу шкафа. Тип крепления на вращающейся оси называется карусельным. Заполнив «уголок», можно заметно увеличить вместимость небольшой кухни.

При этом вы ничего не теряете с точки зрения удобства. Мойка передвигается ближе к центру столешницы на ширину одного углового шкафа. На то же расстояние перемещается плита. Между мойкой и плитой сохраняется небольшой отрезок рабочей поверхности, на которую кладут разделочную доску или ставят посуду, предназначенную для мытья. Перенести слив и подводящие магистрали несложно, удлинив их перед монтажом кухни. Классическая компоновка в виде треугольника (холодильник, мойка, варочная панель) сохраняется. Мусорная корзина по-прежнему остается под мойкой, но на новом месте.